杜老二酸辣粉（河南省杜老二餐饮管理有限公司）,从零九年开始经营酸辣粉，经验丰富。现在在河南老家开始创办品牌形象公司，目前已有三家直营店，八十多家*店。 杜老二酸辣粉是纯**,主粉由红薯,绿豆按较佳比例调和，然后由农家用传统手工而成。本配方传承重庆名店,经过几代人不断探索研究，秘制而成，所用的辣椒油使用了16种材料，遵循传统方式及师门方子自制，香辣顺口 ，让不敢吃辣的人也能接受，引以为豪的汤头更是使用了多达20多种的材料熬煮，并辅以多味中草药，每个细节，每个步骤都不敢马虎，较后才能得到香味浓郁，风味*特的酸辣粉。